logo

logo

niedziela, 25 czerwca 2017

Błonnik Primvitalny


Błonnik Primvitalny – suplement diety, w którego składzie znajdują się nasiona i łupiny nasienne babki jajowatej. Niektórzy stosowanie błonnika nazywają kuracją oczyszczającą, ja jednak wolę to nazywać dobrym nawykiem. Zasada spożywania jest bardzo prosta – jedną miarkę nasion zalewamy wodą, czekamy aż napęcznieje i spożywamy przed posiłkiem, najlepiej dwa razy dziennie. 

Producent wskazuje następujące korzyści:

·           doskonała energia od rana do wieczora, 
·           znikają kłopoty z wypróżnianiem, 
·           starzejesz się wolniej, 
·           wraca prawidłowy poziom cholesterolu, 
·           zdrowo wyglądasz, 
·           masz oczyszczony organizm, 
·           wzmacniasz odporność, 
·           zmniejszasz ryzyko zachorowań na raka jelita grubego, 
·           zapobiegasz wahaniom nastroju, 
·           masz wspaniałe samopoczucie.

środa, 31 maja 2017

Makaron z cukinii

Mniej kaloryczny, zdrowy i ciekawy jako dodatek do obiadu lub przystawka.



Składniki:
młoda cukinia (300g)
świeże zioła (bazylia, majeranek, zielona pietruszka)
oliwa (15ml)
1-2 ząbki czosnku 
pistacje (10g)
przyprawy (sól, pieprz)





środa, 26 kwietnia 2017

Surówka z kapusty z zieleniną



Składniki:
kapusta (500g)
szczypiorek
koperek
zielona pietruszka
1 łyżka soku z cytryny
oliwa (15ml)
1 ząbek czosnku
cukier (5g)
przyprawy (sól, pieprz)

sobota, 22 kwietnia 2017

Gulasz z piersi z suszonymi pomidorami




Składniki:
2 piersi z kurczaka (500g)
1 cebula (100g)
suszone pomidory (25g)
mleko (200g)
mąka ziemniaczana (10g)
oliwa (5ml)
przyprawy (sól, pieprz, bazylia, suszone zioła)


 

środa, 19 kwietnia 2017

Mizeria z rzeżuchą





Składniki:
ogórek zielony (200g)
koperek
szczypiorek
rzeżucha
jogurt naturalny (50ml)
przyprawy (sól, pieprz, czosnek)



 


piątek, 7 kwietnia 2017

Mazurki Wielkanocne

Święta

Mazurki w wersji zdrowej, lżejszej, mniej lub bardziej dietetycznej. Wszystkie autorstwa czytelniczek bloga! W tym toku muszę wybrać chociaż jeden z nich, ale trwają domowe negocjacje. Dzieci wyposzczone od słodyczy, chcą wszystko, co zawiera czekoladę. Ja wolę owocowe i budyniowe. I co teraz?


MAZUREK JAGLANO-JOGURTOWY Z CZEKOLADĄ Z DAKTYLI MAZUREK Z RICOTTĄ MAZUREK Z MASĄ BUDYNIOWĄ I BAKALIAMI
Mazurek Mazurek Mazurek
MAZUREK JABŁKOWO-POMARAŃCZOWY MAZUREK OWSIANY O SMAKU ORZECHOWYM MAZUREK MAKOWY
Mazurek
Mazurek
Mazurek
MAZUREK ŚLIWKOWY NA OWSIANYM SPODZIE MAZUREK JAGLANY DAKTYLOWO-BANANOWY MAZUREK CYTRYNOWO-POMARAŃCZOWY
Mazurek Mazurek Mazurek
MAZUREK JOGURTOWY MAZUREK CYTRYNOWY MAZUREK Z MASĄ DAKTYLOWO-JABŁKOWĄ
Mazurek Mazurek Mazurek


niedziela, 2 kwietnia 2017

Pieczone ziemniaczki

Pieczone ziemniaczki są u mnie praktycznie w każdą niedzielę, niczym u innych rosół. Czy moje dzieci kiedyś z tego wyrosną?





Składniki:
ziemniaki (250g)
przyprawy (sól, zioła, przyprawa do ziemniaków)
oliwa (opcjonalnie)







niedziela, 26 marca 2017

Dietetyczna kuchnia z szatkownicą Borner





Dobry sprzęt w kuchni, ułatwiający nasze dietetyczne życie kulinarne to podstawa. Sprzęt taki musi być skuteczny, łatwy w użyciu i szybki w umyciu. Przez ostatnie miesiące miałam przyjemność przetestować szatkownicę Borner V5 Hebel Power Line oraz kilka innych tarek tej firmy. 




Jak zawinąć roladki

Borner.
Szatkownica Borner V5 Hebel Power Line składa się z 3 wkładek. Wkładka bez noży – umożliwia szatkowanie na plastry o grubości 0,4mm, 0,6mm, 1mm i 1,2mm. Dzięki niej błyskawicznie możemy zetrzeć np. kapustę na surówkę, ogórki/cukinię na mizerię, paprykę, cebulę. Noże są bardzo ostre, więc szatkowanie nawet twardych warzyw nie sprawia żadnego problemu.
Borner
Borner
Borner
Borner
Borner Borner
Borner Borner

Długie warzywa takie jak marchew czy cukinię możemy ciąć wzdłuż na bardzo cienkie plastry. A przy wykorzystaniu wkładki z nożami 3,5mm możemy uzyskać makaron z cukinii.

Borner Borner

Wkładki z nożami 3,5mm oraz z nożami 7mm pozwalają na szatkowanie w słupki lub w kostkę, ponieważ każdą można ustawić w dwóch trybach. Szczególnie przydatne stały się dla mnie ustawienia krojenia w kostkę. Skrojenie tradycyjnej sałatki jarzynowej zajmuje kilka minut.
Borner
Borner

Tryb w słupki ułatwia przygotowanie warzyw na wszelkie potrawki warzywne, lecza i zupy.
Borner Borner
Wkładki z nożami to nie tylko krojenie w słupki. Warzywa warstwowe jak np. kapusta, cebula czy por można poszatkować bardzo drobno jednym ruchem. Surówki powstają błyskawicznie.
Borner Borner
Polecam filmik tutaj, który pokazuje jak szybko i profesjonalnie można poszatkować górę warzyw przy użyciu Borner V5 Hebel Power Line.
Dodatkowo przetestowałam kilka innych szatkownic Bornera. Nie mogłabym wspomnieć o ulubionej tarce moich dzieci. Tarka Welle Wafel, która upiększyła nasze pieczone ziemniaczki. Nawet codzienne jabłka wyglądają oryginalnie. Filmik tutaj.
Borner Borner
Borner Borner

Moją faworytką jest tarka ROKO Power Line, która trze warzywa na bardzo drobne wiórki.
Borner Borner

Szatkownicę i tarki posiadam od grudnia i po tych kilku miesiącach codziennego używania mogę stwierdzić, że spełniły moje oczekiwania. Warto wspomnieć, że są wykonane ze stali nierdzewnej i rzeczywiście nie widzę na nich żadnych zmian. Czyści się je szybko i bezproblemowo.
Zachęcam do zapoznania się z ofertą firmy Borner
na stronie www.borner.pl






piątek, 24 marca 2017

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami




Składniki:
pieczarki (150g)
cebula (100g)
ziemniaki (1kg)
marchew (200g)
2 jajka (120g)
oliwa (15g)
przyprawy (gałka muszkatołowa, sól, pieprz, chili)




poniedziałek, 20 marca 2017

Wiosna!

 
Dzisiaj pierwszy dzień astronomicznej wiosny! 11:29 :)
 
Mam nadzieję, że witacie ją lżejsi o co najmniej kilka kilogramów. 
 
Miłego dnia - chmury przejdą kiedyś.
 
 

piątek, 17 marca 2017

środa, 15 marca 2017

Ryba w warzywach




Składniki:
filety rybne z morszczuka (300g)
mąka (10g)
oliwa (5g)
marchew (200g)
por (200g)
pomidory z puszki z sokiem (200g)
przyprawy (sól, pieprz, papryka słodka)





wtorek, 14 marca 2017

Sałatka z selerem naciowym


Składniki:
seler naciowy (150g)
ogórki kiszone (300g)
2 jajka (120g)
cebula (50g)
szczypiorek
jogurt naturalny (150g)
1 łyżeczka musztardy (10g)
przyprawy (sól, pieprz)





Wyniki konkursu!

Komentarzy do wczoraj było 15773

Zwyciężczynią konkursu jest Natalie

Gratuluję!


Dziękuję wszystkim za zabawę!

poniedziałek, 13 marca 2017

Batony "ZMIANY ZMIANY"

Wiosna już za tydzień i mija 10 tygodni diety (a nawet 11 dla niektórych). Nasze wyniki należy uczcić, więc proponuję zestaw zdrowych batonów, a co!

BATONY "ZMIANY ZMIANY" - 100% naturalnych składników. Bez dodatkowego cukru, syropów, słodzików, konserwantów, polepszaczy! Jednym słowem samo zdrowie! Dostępne w sklepie ze zdrową żywnością BadaPak.


Baton Lewy Sierpowy
Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, jagody goji. 


Baton Petarda
Skład: daktyle, pestki dyni, maliny, morwa, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, nasiona chia, spirulina. 


Baton Kosmos
Skład: daktyle, figi, orzechy nerkowca, migdały, słonecznik, kakao. 


środa, 8 marca 2017

Pieczona pietruszka

Niezbyt skomplikowany przepis, ale nie wpadłam na to wcześniej, dlatego się z Wami dzielę. Pietruszkę nacinamy co 0,5cm. Posypujemy dowolnymi przyprawami, w moim przypadku była to sól, papryka słodka, papryka chili, lubczyk, rozmaryn, 2 ząbki czosnku. Pietruszkę polewamy odrobiną oliwy, nie więcej niż 5ml. Całość zawijamy w folię i pieczemy na termoobiegu w temperaturze 200 stopni około 1 godzinę i 15 minut. Pietruszka ma być miękka i lekko przypieczona, więc w przypadku mniejszych czas będzie krótszy. Ja miałam pietruszkę ok. 300g. Piekłam jedną na próbę, przy okazji włączonego piekarnika z inną potrawą, ale już wiem, że powtórzę to w najbliższym czasie w ilości dla całej rodziny.



Wartość energetyczna pietruszki – 38kcal/100g
 
 

poniedziałek, 6 marca 2017

Dieta Buddy

Z niezwykłą ciekawością przystąpiłam do lektury książki pt. „Dieta Buddy – Starożytna sztuka utraty wagi i zachowania zdrowego rozsądku”, której autorami są Tara Cottrell i Dan Zigmond. Na wstępie od razu chciałam zaznaczyć, że książka ta nie namawia nas do zmiany religii , do bycia wegetarianami ani do całodobowej medytacji. Pokazuje za to ciekawe podejście i sposób na utratę wagi poprzez trzymanie się kilku podstawowych zasad, które stają się kluczem do skuteczności Diety Buddy.

W książce opisane jest dokładnie w jaki sposób we współczesnym nowoczesnym świecie odżywiać się jak buddyjscy mnisi. Znajdziemy tam instrukcje krok po kroku wraz z przykładowymi harmonogramami, tak aby zharmonizować swój tryb jedzenia ze swoim naturalnym rytmem dobowym. Dieta zakłada, że powinniśmy jeść w ciągu dnia przez określoną ilość godzin, czyli od pierwszego posiłku do ostatniego nie powinno minąć więcej niż 9 godzin. 

I teraz każdy niech pomyśli kiedy spożywa swój pierwszy posiłek, a kiedy ostatni i czy te 9 godzin jest osiągalne? Ja po pierwszej analizie stwierdziłam, że moja doba jedzeniowa jednak jest znacznie wydłużona w stosunku do tych założeń. W ramach eksperymentu i sprawdzenia, czy metoda proponowana w Diecie Buddy jest skuteczna stopniowo skracam czas spożywania posiłków, ale póki co obserwuję jak organizm na to wszystko reaguje.

czwartek, 2 marca 2017

Potrawka z kaszy bulgur

 
 
Składniki:
kasza bulgur sucha (100g)
cebula (100g)
marchew (300g)
2 ząbki czosnku
suszone pomidory (25g)
groszek (100g)
oliwa (10ml)
przyprawy (sól, pieprz, chili)